Das schöne Mauritz-Torhäuschen ist zu neuem gastronomischem Leben erwacht – als Diner mit Lieblingsgerichten "around thr world", Sundowner-Bar und Frühstückscafé am Wochenende.
Ein echtes Signature-Gericht im BROT & SALZ sind die irischen Stein-Austern, die stilecht auf Eis serviert werden – dazu ein leckeres Gläschen Crémant an der Bar des Lokals im historischen Mauritz Torhäuschen und der Alltag ist im Nu vergessen.
Wo? Mauritzstr, 27, City
Das Multitalent im Mauritz-Torhäuschen ist zugleich Restaurant und lebhafte Wein- & Cocktailbar (am Wochenende bis 3 Uhr) - und wird ab Freitag zusätzlich zum Breakfastclub. Vor gut 2 Jahren haben Axel Bröker und Eddy Verbeek das legendäre Gebäude revitalisiert und ringsherum um chillige Outdoor-Flächen erweitert.
Lieblingsgerichte & gute Drinks
Eddys und Axels Lieblingsgerichte aus aller Welt stehen im Mittelpunkt der Speisekarte. Zum frisch tranchierten Flanksteak auf dem Holzbrett hat man die Wahl zwischen 20 hochwertigen Bio-Salzsorten. Aber auch Thai-Curry, Frenchtoast oder frische Austern zählen zu den Favoriten. Signature-Gericht des Hauses ist das Kilo Gambas in Knoblauch-Weißwein-Sauce. Aktuelles Highlight: der Ceviche Salat mit Krabben und Mango. Aber auch raffinierte vegane Alternativen machen Appetit. Dazu lässt man sich einen Champagner, Crémant oder Aperitif schmecken.
Breakfast von Freitag bis Sonntag
Am Wochenende lädt das Brot & Salz schon ab 9 Uhr zum Frühstück. Und das ist nicht irgendeins. Egg Benedict, Pancakes und verschiedene Brote versüßen die wichtigste Mahlzeit des Tages – und die schmeckt auch noch zur Mittagszeit.
Draußen sein!
Das geht hier gleich an mehreren Stellen ganz formidabel. Neben den ganzjährig kommunikativen Plätzchen auf Kissen auf den Torhaus- Stufen locken ab dem Frühjahr gleich zwei Terrassen. Entweder sitzt man ganz idyllisch unter illuminiertem Baumbestand schräg hinter dem Torhaus. Wer es lebhafter mag, bevorzugt die Bauholzhochtische über der Promenaden-Brücke und genießt das volle Leben.
Tipp: Bei gutem Wetter lädt das Brot und Salz am Mittwoch zu Live- Musik und Performances rund um das Torhäuschen.
Wo? Mauritzstr. 27, Barockviertel, www.brotundsalz.ms Wann? Di.-Do. 17 bis 1 Uhr, Fr. 9 bis 14 Uhr u. 17 bis 3 Uhr, Sa. 9 bis 3 Uhr, So. 9 bis 14 Uhr