Foodtrends & Lieblingsessen
Buchweizen Bowl
im Café Fam
„Bowls sind längst kein Geheimtipp mehr, aber diese Bowl kann mehr als die üblichen Varianten mit Basmati-Reis. Grundlage ist der gesunde und glutenfreie Buchweizen. Dazu kommen frische Radieschen, geraspelte Karotten mit Sesam, blanchierte Erbsen, Rotkohl, getrocknete Tomaten und Babyspinat mit einem Klecks Joghurt und Orange-Paprika- Dressing – der leckere Beweis, dass Bowls auch mit regionalen Zutaten funktionieren.“
ThommyWehrmannn
Wo? Frauenstr. 14, Überwasser