MAR VIN

Neues Restaurant in der Aldruper Heide

Mitten im Grünen, direkt am atmosphärischen Golfplatz Aldruper Heide, hat im
Frühjahr das Restaurant MAR VIN eröffnet – ein echter Geheimtipp für alle, die
regionale, saisonale Küche mit einer Prise internationaler Raffinesse lieben.

Ob Klassiker zum Mittag oder kreative Überraschungen am Abend – Inhaber und Küchenchef Marvin
Schütz sorgt hier persönlich für die kulinarischen Highlights. Der gebürtige Münsteraner hat ordentlich
Gastro-Erfahrung in petto: Marvin war bereits Koch bei Frank Rosin, Sous-Chef bei Nelson Müller, und
hat in der „Weißen Düne“ auf Norderney gearbeitet. Das Lokal am Golfplatz ist sein zweites Lokal – und
benannt hat er es einfach nach sich selbst. Warum auch nicht? Schließlich kocht der Chef hier selbst!

Lage, Lage, Lage

Die Lage spricht für sich: Eingebettet in das wunderschöne Park-Gelände des Golfplatzes, wird mit
Blick ins Grüne gegessen – und zwar drinnen sowie draußen. Im Innenraum schaffen Sitzgruppen, ein
Kamin und freiliegende Holzbalken Gemütlichkeit. Auf der großen Terrasse sitzt man wunderbar sonnig
(oder unter großen Sonnenschirmen) und lässt den Blick ins Grüne schweifen. Sein neues Restaurant möchte dabei nicht nur Golfspieler, sondern auch
Gäste ohne Golfschläger ansprechen: „Wir sind
offen für jedermann“, betont Marvin und führt
dabei unter anderem Fahrradausflügler an, die
während ihrer Tour für eine kulinarische Pause
im Golfplatz-Restaurant einkehren.

KLASSIKER & KULINARIK

Die Gäste von Marvin Schütz erwartet
eine frische, regionale und saisonale
Küche, die durch internationale Einflüsse
bereichert wird. Neben Klassikern
wie Wiener Schnitzel, Currywurst
oder Kaiserschmarrn gibt es auch
besondere Gerichte, die vielleicht nicht
jeder kennt, z.B. einen fruchtig interpretierten
Burrata auf Pfirsich-Granité.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig,
sodass es immer wieder neue kulinarische
Highlights zu entdecken gibt.
Ein Wein oder Spritz-Getränk schmeckt
bei Sommerwetter und mit Blick ins
Grüne auf der Terrasse besonders gut.

Tipp:

Das Restaurant kann
auch für private
Feiern, Geburtstage
und Firmenveranstaltungen
gebucht werden.

Wo? Aldruper Oberesch 12, Greven,
Tel. 02571-800305,
E-Mail: restaurant@mar-vin.de
@restaurant_mar_vin

 

« zurück