Trixi Bannert - Weinhandel und Kochschule

Koch- & Weinevents

Weine und Feinkost, Schwerpunkt: deutsche und europäische Weine, unterhaltsame Weinproben, Wein- & Kochevents, Programm s. Homepage, IHK geprüfte Weinfachberaterin, Sommelière, Mitglied der Vinissima Frau + Wein e.V

Bild Trixi Bannert
Familienbande

Trixi Bannert

Trixi Bannert

1. Ich bin die erste Generation im Weinhandel und nur über Umstände überhaupt zur Weinliebhaberin geworden – dazu später mehr. Mein Sohn Alexander unterstützt mich schon einige Jahre. Jetzt fügt es sich, dass in meinem 40. Wein-Jahr 2026 meine Nachfolge durch meinen Sohn und meinen Kollegen Dominik Scherer gesichert ist. Die beiden werden eine GmbH zusammenführen und ich bin begleitend als Geschäftsführerin an ihrer Seite, kann aber meiner zweiten Leidenschaft vermehrt nachgehen, einige Weinreisen stehen in 2026 auf dem Programm.

2. Meine Kinder Alexander und Catharina wurden schon in jüngsten Jahren mit dem Thema Wein vertraut, da ich anfangs Weinproben in meinem Privathaus durchgeführt habe. Sie saßen dann manchmal auf der Treppe und hörten mir bei meinen Seminaren zu.

3. Eigentlich wollte ich Kunsthistorikerin, Bundeskanzlerin oder Journalistin werden, ich habe entsprechend studiert. Die Leidenschaft zum Wein hat meinen Berufsweg aber verändert. Durch mein Studium landete ich exakt am 9.9.1986 an der Champagnerbar des gerade eröffneten Karstadts in Münster. Die Schlemmerabteilung wurde zu meinem zweiten Zuhause, ich saugte alles Wissen rund um den Wein in der Weinabteilung auf und wurde zu meinem Glück auch oft auf Weinreisen durch Lieferanten eingeladen. Nach Wegen über Geschäftsführung Jacques‘ Weindepot, Waldhotel Krautkrämer und Weinkontor Freund machte ich mich 2003 selbstständig und kurz darauf auch meinen IHK Sommelière.

4. Wir haben so viele Ideen für die Zukunft, ich freue mich darauf sie gemeinsam mit meinen Kollegen und meinem Sohn zu gestalten.

Wo? Buldernweg 41 a, Münster Süd, www.trixibannert.de

Bild FÜR WEINPROFIS IN SPE!
Genussreich

FÜR WEINPROFIS IN SPE!

Ihr wolltet schon immer riechen, schlürfen und schmecken wie ein Weinprofi? Dann nehmt an einer von Trixi Bannerts „Weinprofi“-Weinproben teil, bei der ihr anhand von sechs verschiedenen Weinen und einem Aperitif in die Welt der Aromen und Weinstile eintaucht. Trixi und ihr Team zeigen euch sogar, wie ihr Jahrgänge, Rebsorten und Ausbaustile erkennen und bestimmen könnt. Auch die Harmonie von Wein und Speisen steht auf dem Programm: Zu den einzelnen Weinen gibt‘s korrespondierende Kanapees aus dem Feinkostprogramm und von regionalen Erzeugern.

Buchbar für rund 69 € pro Person über die Homepage von TRIXI BANNERT via www.trixibannert.de/ alle-events/weinprofi.

Bild Für Weinprofis in spe!
Normal ist das nicht!

Trixi Bannert

Für Weinprofis in spe!

Ihr wolltet schon immer riechen, schlürfen und schmecken wie ein  Weinprofi? Dann nehmt an einer von Trixi Bannerts „Weinprofi“- Weinproben teil, bei der ihr anhand von sechs verschiedenen  Weinen und einem Aperitif in die Welt der Aromen und Weinstile  eintaucht. Trixi und ihr Team zeigen euch sogar, wie ihr Jahrgänge,  Rebsorten und Ausbaustile erkennen und bestimmen könnt. Auch  die Harmonie von Wein und Speisen steht auf dem Programm:  Zu den einzelnen Weinen gibt‘s korrespondierende Kanapees aus  dem Feinkostprogramm und von regionalen Erzeugern. Für 69 €  pro Person. 

Wo? Buldernweg 41 a, Münster Süd, Termine und Buchungen  über die Homepage via www.trixibannert.de/alle-events/ weinprofi

Bild Weinhandel Trixi Bannert
Lieblingsläden

20 Jahre! Mehr als nur ein Weinhandel!

Weinhandel Trixi Bannert

Trixi Bannert ist in Münster eine wahre Institution! Mit ihrem Store feiert die Wein-Expertin in Münsters Süden dieses Jahr ihr 20-jähriges Betriebsjubiläum. Im einladenden – und übrigens frisch gestylten – Ambiente finden sich weit über 1.000 Weine, Schaumweine und Spirituosen mit Schwerpunkt Deutschland, aber auch internationaler Herkunft. Dazu gibt es eine Vielzahl an internationaler Feinkost. Liebevoll gestaltete Präsente, Künstlerweine und Dekoartikel runden das Angebot ab.

Das Sortiment: In den Räumlichkeiten am Buldernweg findet sich nicht nur der Weinhandel, sondern auch eine Kochschule und Räume für Firmen- und Familienfeiern. Trixi Bannerts Schwerpunkte: Weinseminare, Kochkurse und Weinproben.

Wo: Buldernweg 41a, Münster-Süd, Tel. 0251-67498066, www.trixibannert.de